Mini brownies aux amandes - Anne et ses delices

Accessoires

Préchauffer votre four à 170 °C.
Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
Mixer les amandes, pour obtenir des petits éclats.
Faire fondre le beurre et le chocolat dans le bol micro-ondes ou au bain marie.
Verser le mélange beurre/chocolat dans le pichet verseur.
Ajouter le sucre et incorporer les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Ajouter la farine, les amandes et mélanger.
Verser dans les empreintes aux 2/3 et racler le pichet avec la spatule double embouts pour ne pas perdre de préparation.
Enfourner à 170°C pendant 11 min .
Laisser refroidir avant de démouler.

Anne Penin, votre conseillère Guy Demarle