Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Poser votre moule sur la plaque perforée.
- Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la levure.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Verser le lait petit à petit tout en continuant à remuer.
- Enlever la peau du Chorizo, le couper et le mixer grossièrement avec le Tornado.
- Ajouter à la préparation, le Chorizo, le Comté, le sel et le poivre puis mélanger.
- Verser 3 mini-louches de préparation par empreinte.
- Enfourner à 180°C pendant 30 min.
Anne Penin, votre conseillère Guy Demarle