Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
- Dans le bol micro-ondes, faire fondre le beurre et réserver.
- Dans un cul de poule, à l’aide du fouet, mélanger les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre fondu, le fromage blanc, la farine et la levure puis mélanger.
- Répartir dans les empreintes et couvrir de fruits.
- A l’aide du Tornado, réaliser le crumble en mixant la poudre d’amandes, le sucre, le beurre et la farine.
- Répartir sur les framboises.
- Enfourner à 180°C pendant 25 min.
- Laisser refroidir 1h avant de déguster.
Anne Penin, votre conseillère Guy Demarle