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Moule 5 cakes longs OHRA®

Accessoires

Cakes au pain d'épices

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer votrte four à 170°C.
  2. Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
  3. Dans un cul de poule, mélanger la farine avec les épices et la levure.
  4. Dans une casserole, mettre le lait à tièdir avec le beurre, le lait et le sucre.
  5. Verser petit à petit le mélange dans la farine.
  6. Pétrir en incroporant l'oeuf et ajouter le zeste d'orange.
  7. Remplir les 5 cakes environ au 3/4.
  8. Enfourner à 170°C pendant 25 min.
  9. Laisser refroidir avant de démouler.
  10. Le pain d'épices est meilleur lorsqu'il est réalisé la veille.

Anne Penin, votre conseillère Guy Demarle