Préparation
- Préchauffer votre four à 180° C.
- Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
- Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Dans le bol micro-ondes, faire fondre le beurre.
- Incorporer le beurre fondu, le jus, les zestes et les graines de pavot à la préparation et mélanger.
- Ajouter progressivement la farine, le sel et la levure en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte homogène.
- Verser dans le moule et poser une toile de cuisson sur le moule.
- Enfourner à 180°C pendant 45 min en surveillant la cuisson, 10 min avant la fin enlever la toile de cuisson.
- Laisser refroidir un petit peu avant de démouler.
Anne Penin, votre conseillère Guy Demarle