Briochettes coco

Préparation

1. Préchauffer votre four à 170°C.
2. Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
3. Dans un cul de poule, mélanger les œufs et la cassonade.
4. Ajouter le yaourt, la noix de coco et la levure puis mélanger.
5. Avec la mini-spatule remplir les empreintes.
6. Taper la plaque sur le plan de travail pour égaliser la pâte.
7. Enfourner à 170°C pendant 20 min (suivant votre four).
8. Laisser refroidir avant de démouler.

Anne Penin, votre conseillère Guy Demarle