Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
Préchauffer le four à 200°C et y mettre le moule à gaufres vide.
Dans un cul de poule, travailler le beurre pommade avec le sucre glace en utilisant la spatule double embouts.
À l'aide du zesteur, prélever les zestes de la première orange, puis les ajouter dans le cul de poule et mélanger.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporer la farine, la levure chimique et la poudre d'amandes, puis mélanger.
À l'aide du presse agrumes, presser les oranges et incorporer le jus au mélange précédent et mélanger.
Sortir le moule du four et répartir la préparation dans les empreintes.
Enfourner à 200°C pendant 18 min (suivant votre four).
Décorer avec les zestes frais de la deuxième orange.

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