1. Préchauffer votre four à 200°C.
2. Poser votre moule sur une plaque aluminium perforée.
3. Dans un cul de poule, mélanger la farine avec les sucres.
4. Ajouter les œufs, une moitié du lait et mélanger.
5. Ajouter l'autre partie du lait et mélanger à nouveau.
6. Ajouter l'huile et mélanger.
7. Verser la préparation dans le tapis à génoise.
8. Enfourner à 200°C pendant 20 min.
9. Découper des parts, dans le tapis, à l'aide de la spatule double embouts.
10. Ajouter les toppings que vous désirez (confiture, sucre, chocolat, ...)
Anne Penin, conseillère Guy Demarle